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Coffee grown worldwide can trace its heritage back centuries to the ancient coffee forests on the Ethiopian plateau. There, legend says the goat herder Kaldi first discovered the potential of these beloved beans. Coffee cultivation and trade began on the Arabian Peninsula. By the 15th century, coffee was being grown in the Yemeni district of Arabia and by the 16th century it was known in Persia, Egypt, Syria, and Turkey. Coffee was not only enjoyed in homes, but also in the many public coffee houses — called qahveh khaneh — which began to appear in cities across the Near East. The popularity of the coffee houses was unequaled and people frequented them for all kinds of social activity. By the 17th century, coffee had made its way to Europe and was becoming popular across the continent. Coffee houses were quickly becoming centers of social activity and communication in the major cities of England, Austria, France, Germany and Holland. Coffee began to replace the common breakfast drink beverages of the time — beer and wine. Those who drank coffee instead of alcohol began the day alert and energized, and not surprisingly, the quality of their work was greatly improved.
① The Great Discovery of The Herder
② The History of Coffee
③ The Serious Side Effects of Coffee
④ Medieval European Trade Style: Overland or Sea
⑤ Coffee Changed The Morning of Modern People
정답 및 해석
②
원문 : The History of Coffee
전세계적으로 재배된 커피는 에티오피아 고원의 고대 커피 숲으로 거슬러 올라갈 수 있다. 그곳에서, 전설에 따르면 염소 사육사 Kaldi가 이 사랑받는 콩의 잠재력을 처음 발견했다고 한다. 커피 재배와 무역은 아라비아 반도에서 시작되었다. 15세기에는 아라비아의 예멘 지역에서 커피가 재배되었고 16세기에는 페르시아, 이집트, 시리아, 터키에서 커피가 재배되었다. 커피는 가정뿐만 아니라, 근동 전역의 도시에서 나타나기 시작한 qahveh khaneh라고 불리는 많은 공공 커피 하우스에서도 즐겨졌다. 커피하우스의 인기는 타의 추종을 불허했고 사람들은 모든 종류의 사교활동을 위해 커피하우스를 자주 찾았다. 17세기까지 커피는 유럽으로 진출했고 유럽 대륙에서 인기를 끌기 시작했다. 커피하우스는 빠르게 영국, 오스트리아, 프랑스, 독일, 네덜란드의 주요 도시에서 사회 활동과 소통의 중심지가 되었다. 커피는 당시의 일반적인 아침 음료인 맥주와 와인을 대체하기 시작했다. 술 대신 커피를 마신 이들은 하루를 기민하게 시작했고, 활기를 띄었으며, 놀랄 것도 없이 일의 질이 크게 향상됐다.
중요구문
Coffee / was ⓐnot only enjoyed in homes, / but also in the many public coffee houses / — ⓑcalled qahveh khaneh — / ⓒwhich began to appear in cities across the Near East.
커피는 / 집에서 즐겨졌을뿐만 아니라, / 많은 공공 커피 하우스에서도 즐겨졌다 / qahveh khaneh 라고 불리는 / 근동 전역의 도시에서 나타나기 시작한
ⓐ not only A but (also) B (as well) : A 뿐만 아니라 B 도 (=B as well as A) – 전명구가 병렬연결되어있다.
ⓑ 과거분사가 형용사로써 명사구(many public coffee houses)를 후치수식하고 있다.
ⓒ 주격관계대명사로 선행사(many public coffee houses)를 후치수식하고 있다.
어휘
| heritage | 유산 | plateau | 고원, 정체기 |
| herder | 양치기, 목부 | cultivation | 경작, 재배, 구축 |
| popularity | 인기기 | unequaled | 타의 추종을 불허하는 |
| frequented | 빈번한, 자주 | continent | 대륙륙 |
| alert | 기민한, 초롱초롱한 | energized | 활기를 붇돋우는 |